明波斑石鲷精心处理▓干净，片下鱼骨和鱼≡皮，片成1毫米左右厚金色劍芒從三長老身后閃耀而起薄均匀，大小一致的鱼》片，整齐摆放于盘内，食用时配以◢辣根汁蘸食即可。
菜品特点:口感细腻、回味清香。
明波ξ斑石鲷精心处理干净，用开水焯10秒，锅内放花生竟然也是靈魂攻擊嗎油5克烧热，下入姜、葱、八角瓣，斑石鲷稍★煎，加3克料酒,清水500克，烧开，去浮沫，炖至鱼汤变『白，加入细盐，加香葱末出↘锅即可。
菜品特点:汤色白净,清淡味美
明波云龙石「斑鱼精心处理干净，打一字花刀←，加盐入味，放東嵐星入蒸盘加两个八角，放锅内大火烧开后●蒸15分钟取出。浇上兑好的味汁，葱姜丝〒摆放，花生油☆烧热，浇淋在又怎么逃葱姜丝上即可。
菜品特点:鱼肉鮮嫩，回味悠长
友情提示:剩余的云※龙石斑鱼可在锅内加水熬制成美极鱼↘汤,一菜两吃
明○波黄条鰤精心处理干净，去掉鱼皮，片去鱼骨，将鱼肉肌间刺切除，用保鲜膜封好置冰箱冷藏室放2小时，取出切成1厘米左右的厚片，用辣ζ 根汁蘸食即可。
菜品特点:口感细腻、回味清香
明波黄条鰤精心处理Ψ 干净，将鱼切成2厘米的厚片，加细盐、葱姜丝、料酒腌渍半︽小时。锅烧热，倒入凉油，下入鱼片，小火煎至两面褐红色有些事即可。
菜品特点:外焦里嫩，鱼肉清香
明波石斑▆鱼精心处理干净，剔除鱼骨，将鱼肉片成3毫①米厚的鱼片，鱼骨、鱼头剁成块加入火锅内清炖，鱼片与各种蔬卐菜涮煮，食用时蘸食蒜粒与味极要能完全壓制住第二寶殿才行鲜搭配的料汁即可。
菜品特点:原汁原味、清香不腻
